Venecija, poznata širom sveta kao grad mostova i kanala, ima svoju priču i na obalama Dunava u Zemunu, gde restoran sa istim imenom prenosi deo te magije. Još od 1913. godine, restoran Venecija je bio simbol gastronomskog uživanja i okupljanja, postavljajući standarde u pripremi jela koja slave lokalne sastojke i tradiciju.
Istorija Restorana Venecija
Sve je počelo kada je ugledni zemunski trgovac Aleksandar Štrajher otvorio restoran tik uz lučku kapetaniju, blizu mesta gde su pristajali rečni brodovi. Ovo mesto ubrzo postaje centralna tačka okupljanja ne samo Zemuna, već i Beograda. Najpoznatiji Beograđani tog doba dolazili su brodovima kako bi uživali u ribljim čorbama, specijalitetima i jedinstvenom ambijentu restorana. Venecija nije bila samo restoran, već mesto gde se spajaju kultura, istorija i uživanje u hrani. Tokom decenija, restoran je postao simbol prestiža, gde su gosti mogli uživati u pogledu na Dunav dok ih je opijala atmosfera i ukusna hrana.Vraćanje Starog Sjaja
Danas, više od sto godina kasnije, restoran Venecija ponovo zauzima svoje mesto među prestižnim gastronomskim destinacijama. Novo ruho koje kombinuje tradiciju i moderan pristup kulinarstvu donosi gostima priliku da uživaju u posebnim specijalitetima dok posmatraju jedinstven spoj venecijanskih gondola i labudova na Dunavu.
Novi jelovnik pažljivo je kreiran kako bi očuvao duh starog vremena, ali i uveo moderne ukuse. Svako jelo, od klasičnih ribljih čorbi do delikatesnih specijaliteta, priprema se s posebnom pažnjom, uvažavajući sezonske i lokalne sastojke.
